В отличии от кофе-брейка фуршет обычно подходит для неформального общения, для деловых и неофициальных встреч. В случаях, когда в ограниченное время от 30 минут до 2 часов нужно принять большое кол-во гостей.
По правилам гости едят стоя, фуршетные столы оформляются в виде мини-бара, с свободным выбором закусок, крепкими и прохладительными напитками.
Наша компания поможет организовать фуршет на Вашей территории, так и предложит свой «Зал» для проведения мероприятия, с полным накрытием, обслуживанием, посудой, разнообразием фуршетных блюд и напитков.
Салаты в тарталетках
Наименование Цена за 1 шт.
1. Оливье классический-50 гр. 50-00 руб.
(колбаса вареная, картофель отварной, морковь, огурец свежий, огурец солёный, яйцо отварное, горошек консервированный, укроп, майонез, зелёный лук)
2. Шеф-салат -50 гр. 50-00 руб.
(ветчина, помидоры, свежий огурец ,болгарский перец , шампиньоны консервированные, соус 1000 островов, тёртый сыр, зелень)
3. Греческий -50 гр. 70-00 руб.
( салат айсберг, помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, сыр Фета, заправка лимонно-оливковая)
4. Грибной – 50 гр. 50-00руб.
( жареные шампиньоны, отварная кура, пассерованный лук, помидоры, маринованный огурец, майонез, зелень)
5. Мясной- 70 гр. 80-00 руб.
( колбаса п/к, карбонат, буженина, китайская капуста, шампиньоны консервированные, болгарский перец, майонез, французская горчица, зелень)
6. «Карибский»-50 гр. 70-00руб.
(кура, грибы, ветчина, сл.перец, ананасы, грец.орех, изюм, майонез)
7. Салат «Итальянский» -50 гр. 60-00руб.
( макароны, ветчина, паприка, грибы, кукуруза, майонез, )
9. Салат креветками и авокадо-50 гр. 90-00 руб.
(креветки, авокадо, апельсин, соус 1000 островов)
10.Столичный-50 гр. 55-00 руб.
(кура вареная, картофель отварной, огурец свежий, огурец солёный, яйцо отварное, горошек консервированный, укроп, майонез, зелёный лук)
11. Цезарь с курой -50 гр. 70-00 руб.
(листья салата айсберг, помидоры черри, перепелиное яйцо, кура жаренная, сухарики, тёртый пармезан, соус цезарь)
12. Цезарь с лососем – 50 гр. 80-00 руб.
( листья салата айсберг, помидоры черри, перепелиное яйцо, лосось с/с, сухарики, тёртый пармезан, соус цезарь)
14. Салат с фасолью и беконом – 50 гр. 80-00руб.
( фасоль красная, тёртый сыр, болгарский перец, шампиньоны, жаренный копчёный бекон, майонез, зелень)
15. Салат ассорти гриль- 50 гр. 70-00 руб.
( листья салата, обжаренная кура, свинина, говядина на гриле со специями, помидорки черри, свежий огурец, томатная заправка, зелень)
Канапэ в ассортименте
Наименование Цена за 1 шт.
1. Канапэ с сыром 15-00 руб.
2. Канапэ с ветчиной 20-00 руб.
3. Канапэ с бужениной 35-00 руб.
4. Канапэ с красной икрой 70-00 руб.
5. Канапэ с колбасой т/к 45-00 руб.
6. Канапэ лососем с/с 50-00 руб.
7. Канапэ с креветкой тигровой 55-00 руб.
8. Канапэ с курочкой пикантной 45-00 руб.
9. Канапэ с говядиной и пряностями 50-00 руб.
10. Канапэ с ветчиной и сыром 60-00 руб.
11. Канапэ с бужениной и сыром 80-00 руб.
12. Канапэ с лососем и огурцом 60-00 руб.
13. Канапэ с колбасой и сыром 65-00 руб.
Горячие закуски
Наименование Цена
1. «Жульен с коктейльными креветками»– 100 гр 130-00 руб.
( томленный в соусе из сливок и мускатного ореха, подается в блинчатом мешочке)
2. «Жульен с грибами и нежной курочкой»- 100гр. 120-00 руб.
( под соусом из лесных грибов, запеченный с сыром)
3. Кабачки «Фаршированные»– 150гр. 120-00 руб.
( мясным фаршем с помидорами и запеченные с сыром и майонезом)
4. «Шашлычок из филе куры» -50 гр. 120-00 руб.
( с хрустящим беконом и черносливом)
5. Ассорти «Темпура» -70 гр. 130-00 руб.
(из жареных в нежном кляре баклажан, сладкого перца, кабачков, цветной капусты)
6. «Хрустящая форель»-150/10гр. 120-00 руб.
( жареные в сухариках, с маслом «Метродотель»)
7. Блинчики с курочкой 130-00 руб.
(блинчик, кура отварная, грибы, лук, сливки)
8. Блинчики с лососем 140-00 руб.
(блинчик, лосось, лук зелёный, сыр «фета»)
Бутерброды в ассортименте
Наименование Цена за 1 шт.
1. С сыром 50-00 руб.
2. С лососем с/с 65-00 руб.
3. С бужениной 65-00 руб.
4. С курочкой пикантной 55-00 руб.
5. С говядиной и пряностями 80-00 руб.
6. С ветчиной и сыром 65-00 руб.
7. С колбасой и сыром 55-00 руб.
8. С колбасой 45-00 руб.
9. С языком 60-00 руб.
10. С овощами 40-00 руб.
11. С курочкой и сыром 65-00 руб.
12. С сливочным сыром и помидорами 65-00 руб.
13. Со шпротами 55-00 руб.
Сандвичи в ассортименте
Наименование Цена за 1 шт.
1. Сандвич с лососем с/c, и сыром 75-00 руб.
2. Сандвич с бужениной, салатом 75-00 руб.
3. Сандвич с карбонатом 65-00 руб.
4. Сандвич с нежным филе цыпленка 70-00 руб.
5. Сандвич с сыром и бужениной 70-00 руб.
6. Сандвич с сыром и соусом 55-00 руб.
7. Сандвич овощной 50-00 руб.
